Smanjenje plastike na izvoru: Novi propisi će se provoditi u više državama u Sjedinjenim Državama počevši od jula

1. jula 2025. godine 12 u . S ., uključujući Kaliforniju, New York, Delaware i Illinois-Istovremeno pokrenuli su svoje "najsmjestivije plastične zabrane", ciljajući supermarketi, restorane, hotele i druge sektore, označavajući novu fazu u borbi protiv plastične zagađenja .

 

Ključni zabrani detalja:

Zabranjeni predmeti: Polistiren spremnici za pjenu, za jednokratnu plastičnu mešalice, i plastične slamde (samo na zahtjev kupca) . Neke države, poput Illinoisa, zahtijevaju od hotela za male plastične boce od 2026.

Fazena implementacija: Virginia mandatira restorani (sa 20+ lokacijama) da prestanu koristiti EPS posude za pjenu do 1. jula 2025. godine, dok mala preduzeća imaju do 1. jula, 2026. Delaware izuzeti scenarije poput morskih prometnih ambalaža i medicinske plastične upotrebe .

Odgovornost proizvođačaDržave poput Oregona i Minnesota uvele su sistem "Proširena odgovornost proizvođača (EPR)", zahtijevajući da se kompanije za pakiranje i prehranu pridruže organizacijama odgovornosti proizvođača i pokrivaju troškove upravljanja životnim ciklusom proizvoda.

 

Industrija i potrošački udar:

Maloprodajni gigant ALDI već je eliminirao plastične vrećice u svom 2}, 500+ u., zamenjujući ih papirnatim vrećicama (trostajanje ~ 12 centi) . svaka postepeno prilagođavaju se vrećicama za višekratnu upotrebu, mada se suočavaju sa manjim troškovima kada zaboravljaju to .

Potražnja za biorazgradivim materijalima i ambalažom za višekratnu upotrebu raste, ali trenutne alternative i dalje su skupo (biorazgradiva plastika košta 2-3 više od tradicionalne plastike) i nerazvijena (globalni godišnji kapacitet) .) .

Federalni i međunarodni trendovi:

Do 2032. godine plastika za jednokratnu upotrebu bit će zabranjena u nacionalnim parkovima u. i 480 miliona hektara savezne zemlje, potencijalno smanjujući 14 miliona tona okeanskih plastičnih zagađenja .

Međunarodno, 175 zemalja složilo se 2022. godine na izradu pravno obvezujućih ugovora da završi plastično zagađenje do 2024. godine, vozeći u . s . saveznoj akciji .

Preporuke za vlasnike restorana: podešavanja paketa za smeće za jednokratnu upotrebu

Da bi se pridržava plastičnih zabrana i prilagođavali se trendovima u okolini, restorani mogu optimizirati svoje pakete za jelo za smeće sa ovim strategijama:

Odmah zamijenite tradicionalne plastične pakete: Prestanite koristiti polistirenske posude za pjenu i jednokratnu upotrebu [1}} prebacite se na biorazgradive materijale (E {. g .}, plavi opcije za višekratnu upotrebu (nehrđajući čelik, bambus) kako bi se upoznali sa državnim zabranom (E {. g ., zabrana pene u Delawareu) .

Pojednostavite dizajn paketa za smanjenje plastične upotrebeZamijenite individualno plastične pribore s rasutim ili papirnatim opcijama . izbjegavajte prekomjerno pakovanje (e {. g ., plastični film oko svakog komada) da biste minimizirali plastični otpad .

Ponudite ekološki prihvatljive zadane postavke, osigurajte plastiku samo na zahtjev: Uključuju papirne slamke i biorazgradive kontejnere u standardnim pakovima za pribor za jelo . rezervirati plastične slamke za zahtjeve kupaca (usklađivanje s "Delaware-ovom" pravilom "na zahtjev .

Baviti se dobavljačima pod EPR politikama: Partner sa dobavljačima pakiranja koji sudjeluju u organizacijama odgovornosti proizvođača (prema potrebi u Oregonu) dijeliti troškove recikliranja i olakšati pritisak poštivanja {0}

Potaknite kupce da smanje jednokratnu upotrebu: Promovirajte "Donesite svoj pribor za jelo" ili "bez pribora za pribor" putem plakata, menija ili platformi za isporuku . ne postavljenim za pribor za jelo, osim ako se kupci ne priključuju, podstičući ekološke navike .

Planirajte lance snabdijevanja rano za kontrolu troškova.

Smanjenje plastike je neizbježno . restorani mogu poštivati u priliku za poboljšanje reputacije brenda dok uravnotežuju troškove i propise kroz optimizaciju lanca dizajna i opskrbe.